عرق تره از گیاه تره به دست می‌اید. گیاه تره از سبزیجات خانواده پیاز، سیر و تره فرنگی است. طول گیاه تره بین ۱۰ تا ۵۰ سانتی‌متر است. ریشه تره پیاز یک سانتی است و این گیاه یک سبزی خوراکی است که از ان در تهیه غذا و سوپ و سالاد استفاده می‌کنند. رشد طبیعی تره در اب و هوای معتدل است و فصل کشت این سبزی خوراکی بهمن و اسفند است. تره در فصل تابستان گل می‌دهد و گل‌های سبزی تره به رنگ های بنفش، سرخ یا ارغوانی دیده می‌شود و در بعضی کشورهای جهان از گل سبزی تره در تهیه و پخت غذا استفاده می‌کنند. گیاه تره دارای دانه های خیلی ریزی است واین دانه‌ها رنگ تیره و سیاهی دارند. گیاه تره را هر دفعه که رشد می‌کند باید برداشت کرد تا باز رشد این گیاه تشدید شده و بزرگ شود. نکته بعدی در استفاده از سبزی تره این است که باید این سبزی خوراکی را تازه مصرف کرد. یکی از محصوبات و فراورده‌هایی که از گیاه تره حاصل می‌شود عرق تره است‌. عرق تره دارای خواص و فواید درمانی فراواتی برای سلامتی است. مصرف عرق تره می‌تواند به درمان بعضی از بیماری‌ها و اختلالات سلامتی کمک کند.

سبزی تره و در نتیجه عرق تره منبعی غنی از  ویتامین‌ها از جمله ویتامینA، ویتامین B1، ویتامین  B2، ویتامین C و مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و فسفر و غیره است. عرق گیاهی حاصل از تره که عرق تره نام دارد خواص و فواید فراوانی برای سلامتی دارد و می‌تواند به عنوان یک گزینه درنانی متاسب برای برخی از بیماری‌ها تجویز شود. از جمله خواص عرق تره این است که با توجه به داشتن مقادیر بالایی از کلسیم و پتاسیم در خود، کلسیم و پتاسیم مورد نیاز را تامین کند. تقویت عضلات بدن و کمک به درمان روماتیسم از دیگر خواص و فواید شگفت انگیز عرق تره برای بدن است. عرق تره می‌تواند در درمان تنگی نفس و بیماری‌های تنفسی بسیار تاثیرگذار و مفید باشد